Hoe Warm Je Rijst Opnieuw Op?
Rijst opwarmen in de pan – De makkelijkste en meest veelzijdige manier om je rijst opnieuw op te warmen is door de rijst even te roerbakken in een pan of wok. Draai het vuur hoog, doe wat olie in de pan en voeg de koude rijst toe. Even goed omscheppen en je hebt binnen een paar minuten al lekker warme rijst.
Voor een lekker krokant korstje moet je de korrels echter wel even 10 minuutjes goed bakken. Wil je er in één keer een complete maaltijd van maken? Bak dan eerst wat groenten, vlees en kruiden in de pan voordat je de rijst erbij doet en maak het af met wat bosuitjes, sojasaus of bijvoorbeeld sesamzaadjes.
Zo heb je in een handomdraai een lekker en gezond gerecht op tafel staan. Om je wat inspiratie te geven hebben we een paar van onze favoriete gebakken rijst recepten voor je op een rijtje gezet. Check ze allemaal!
Contents
Waarom mag je rijst niet opnieuw opwarmen?
Rijst opwarmen: veilig? – Rijst- en pastagerechten kunnen besmet raken met de Baccillus Cereus-bacterie. Deze bacterie maakt gifstoffen aan die tot een voedselvergiftiging kan leiden. Je voorkomt een besmetting door het eten snel terug te koelen naar 4 graden, niet langer dan 2 dagen te bewaren in de koelkast en goed te verhitten voor gebruik.
Kun je rijst koken in de magnetron?
Ja, je kunt rijst koken in de magnetron! Doe daarvoor de rijst met ongeveer 2 keer zoveel water in een magnetronbestendig bakje of schaal. Dek goed af en verwarm ongeveer 10 minuten op de hoogste stand of net zo lang tot er kleine gaatjes in de rijst zitten waar stoom uit ontsnapt.
Kun je nasi opwarmen?
Oven – Je kunt ook de oven prima gebruiken voor het opwarmen van nasi. Doe de nasi in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie. Verwarm de oven voor naar 180° Celsius. Als de oven is voorverwarmd zet je de nasi in het midden van de oven voor ongeveer 40 minuten. Halverwege even controleren en roeren. : Nasi opwarmen
Hoe kun je het beste eten opwarmen zonder magnetron?
Tips voor een magnetronvrij leven – Al met al voor mij genoeg redenen om de magnetron te mijden. En het is ook gewoon niet nodig om hem te gebruiken. Hier een paar tips voor een magnetronvrij leven:
Plan op tijd wat je wilt eten. Plannen is heus niet zo moeilijk als je er weer eenmaal aan gewend bent. Leg bijvoorbeeld ‘s ochtends je boterham uit de vriezer en ga daarna eerst even douchen of je tas voor de dag inpakken. Als je daar mee klaar bent is je boterham al ontdooid. Als je de avond van tevoren bedenkt wat je de volgende dag nodig hebt dan kan het in de koelkast ontdooien. Dat scheelt gelijk ook in het energiegebruik van je koelkast. Mocht je toch vergeten zijn om iets te ontdooien, doe warm water in een schaal en leg daar het te ontdooien object in (verpakt in een bakje of zakje). Het duurt iets langer dan in een magnetron maar ook zo ontdooit het snel. Gerechten opwarmen gaat prima in de (hetelucht-)oven. Maar ook het opwarmen in de pan of koekenpan gaat goed. Persoonlijk vind ik stamppot die in de koekenpan is opgewarmd juist lekker doordat er een korstje op ontstaat. Potjes babyvoeding kunnen prima in een pannetje met heet water, au bain marie, opgewarmd worden. Koop een flessenwarmer voor het flesje van je baby, dat is ook veiliger omdat het veel gelijkmatiger wordt opgewarmd en je zelf veel meer in de gaten hebt hoe warm de melk is geworden. En voor de bapao’s heb ik zo een gezellige stoompan van de Chinese winkel. En popcorn? Gewoon in een dun laagje olie heet laten worden en ze dan zo gezellig tegen het deksel laten poppen. Veel spannender en net zo makkelijk.
Popcorn in slow motion Uitgelichte afbeelding is een beeld uit het filmpje ‘ How does a microwave work? – Naked Science Scrapbook ‘. Ontdekkend veganist, schildpad, schrijver, compassievol, artistiek, gek op eten/koken en o, ja ook nog functioneel applicatiebeheerder
Kan en klare rijst?
Hoe maak je kant-en-klare rijst klaar? – De bereiding van kant-en-klare rijst is heel simpel, maar wel afhankelijk van je gerecht of van het gebruikte product. We hebben bij Lassie namelijk een drietal varianten bedacht waarmee je snel een maaltijd op tafel kunt zetten:
Rijst PanKlaar De PanKlaar Toverrijst en PanKlaar Zilvervliesrijst kun je, bij voorkeur aan het eind van de bereiding, gewoon even meebakken in de pan. Knip de verpakking open, voeg de rijst direct uit de zak toe en in 3 minuutjes heb je een heerlijk gerecht op tafel staan! Minuutje rijst Onze Minuutje Toverrijst, Minuutje Zilvervliesrijst en Minuutje Zilvervliesrijst + Quinoa én 4 Granen zijn supersnel klaar. Je bereidt het heel gemakkelijk in de magnetron. Prik een paar gaatjes in de afdekfolie of trek ‘m een klein stukje open, verwarm het bakje één minuut op maximaal vermogen en klaar is Kees! Voorgestoomde basmatirijst Rechtstreeks vanuit de teelt aan de voet van de Himalaya en in 2-3 minuten heet op je bord: Voorgestoomde Basmatirijst ! Maak de zak open en verwarm het 2 minuten in de magnetron op 700W of verwarmde rijst samen met twee eetlepels water 3 minuten in de pan. Een kind kan de was doen.
